美白レシピ

アンチエイジング効果が期待できる酵素ドリンクジュースレシピ

酵素ドリンク完璧レシピ

酵素ドリンクが手作りできるってご存知ですか?健康だけでなくからだのめぐりをよくすることで美肌効果も得られるといわれて話題の酵素ドリンクは家でも作れてしまうのです。
でも、本格的な酵素ジュースを作るのはとても大変です。時間をかけて発酵させたり温度調節をしたりしなければならない本格的なものはちょっと…という人に向けたカンタンレシピをご紹介!その場で作ってすぐ飲める、酵素を含んだ美味しい美肌・美白レシピを集めました。
それぞれのレシピにアレンジ方法や注意点などをポイントとしてまとめているのでわかりやすく材料を準備すればすぐに作ることができます。これまで大変そうで手作り酵素ドリンクに手が出なかった方も美肌や美白のために始めてみませんか?

レシピ1.キウイフルーツの青汁♪

キウイは、特に酵素の多いフルーツとして知られています。ただし、ゴールデンキウイはそれほどでもありませんので、必ずグリーンキウイを使うようにしてください。酵素だけでなくフィトケミカルも豊富なので、抗酸化作用が高く、美白&美肌への効果は絶大のドリンクになるはずです。

《材料》

  • キウイフルーツ:1個
  • 青汁:100ml
  • 豆乳:50ml
  • ハチミツ:大さじ1

《作り方》

  • 1. キウイの皮をむき、小さく切った後、スプーンなどでつぶします。
  • 2. グラスにつぶしたキウイを入れ、その他の材料と混ぜて出来上がり。
果汁

Point

キウイをつぶす時は、ボウルの中で!果物から出た汁を捨てると栄養も捨ててしまいますから、必ず一緒に使いましょう。

レシピ2.マンゴー&パプリカの酵素ジュース

南国の果物には酵素をたっぷり含んだものが多くあります。今回の主役であるマンゴーも例外ではありません。そこに、野菜の中で酵素を多く持っているパプリカを合わせるのがポイント。ちなみに漠然と“色が鮮やかな果物、野菜ほど酵素が多い”と考えてOKです。

《材料》

  • マンゴー:1個
  • パプリカ:1/4
  • レモン汁:大さじ2
  • 生カシューナッツ:1/2カップ

《作り方》

  • 1. マンゴーの皮をむき、その他の材料は包丁で手頃な大きさにカットします。
  • 2. 材料すべてをミキサーに入れ、よく混ぜれば出来上がり。
黄色いパプリカ

Point

パプリカは黄色のものを使いましょう!別に赤やオレンジにしたからといって味や美肌効果が変わるわけではありませんが、全体に黄色っぽい材料が多いので、色味がキレイになります。

レシピ3.ラズベリー&トマトの酵素ジュース

ラズベリーには香気成分であるラズベリーケトンが含まれており、この成分は脂肪分解酵素を脂肪に結合させる性質を持っています。要するに脂肪の分解を促すわけで、ダイエット効果が非常に高いんです!そしてトマトには抗酸化成分が多く含まれており、健康増進に効果的なリコピンも豊富。美容と健康を守る上で最高のドリンクでしょう。

《材料》

  • ラズベリー:1カップ
  • フルーツトマト::1/2個
  • 豆腐:50g
  • ハチミツ:大さじ1

《作り方》

  • 1. トマトを3cm角くらいにカットします。
  • 2. カットしたトマトと他の材料をミキサーに入れ、よく混ぜれば出来上がり。
蜂蜜

Point

ハチミツはお好みで増減しても構いません。ラズベリーはずっぱいと感じる方はハチミツを増やして甘口に仕上げましょう!ハチミツは健康的な甘味料なので、白砂糖と違ってそれほど神経質にならなくてOK。

レシピ4.バナナ&パインのトロピカルジュース

非常に酵素、フィトケミカルの含有量が多いと言われているバナナとパイナップルを両方とも使用したドリンクです。抗酸化作用を最大限まで引き出したいなら、バナナはシュガースポットという茶色の斑点が出てくるくらいに熟したものを使ってくださいね!

《材料》

  • バナナ:1/2本
  • パイナップル:1/3個
  • アボガド:1/4個
  • 牛乳:150cc

《作り方》

  • 1. バナナとパイナップルを手頃なサイズにカットします。
  • 2. 全ての材料をミキサーに入れ、よく混ぜたら出来上がり
バナナジュース

Point

甘みが足りないと感じる場合、ハチミツを足してもOKです!その他、バニラエッセンスやオレンジキュラソーなどをちょっと足してもオイシイですよ。

レシピ5.酵素のミックスジュース

一般に酵素、フィトケミカルが豊富とされている果物&野菜がオールスターで共演するジュースです。どうせミックスジュースなので、お好きなフルーツや、季節の旬にあたるものを適当に増減しても構いません。

《材料》

  • リンゴ:1個
  • 人参:1本
  • キウイ:1個
  • 小松菜:適量
  • 水:100cc
  • レモン汁:大さじ1

《作り方》

  • 1. 全ての材料を3cm角くらいにカットします。
  • 2. それをミキサーに入れて、よく混ぜ合わせれば出来上がり。
豆乳

Point

レシピでは水を使っていますが、豆乳などを用いるとより美容効果がアップします。ただし、その場合は小松菜などの葉物野菜を抜いたほうが味が良くなるでしょう。

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